Voici comment la profession d'orthophoniste est décrite sur la page de Ordre des orthophonistes et audiologistes du Québec :

L’orthophoniste est le professionnel des troubles de la communication qui évalue et traite les personnes aux prises avec des problèmes variés :

• langage (parler, comprendre, lire et écrire)
  Par exemple : dysphasie, dyslexie, aphasie suite à un accident vasculaire-cérébral ou un traumatisme crânio-cérébral, etc.
   
• communication
  Par exemple : difficultés associées à des problématiques plus globales comme une surdité, un problème moteur, l’autisme, une démence, une déficience intellectuelle, etc.
   
• parole
  Par exemple : le bégaiement, des problèmes d’articulation dans le cadre d’une maladie dégénérative comme la maladie de Parkinson, etc.
   
• voix
  Par exemple : problèmes liés à la présence de nodules sur les cordes vocales ou suite à une opération pour un cancer de la gorge (laryngectomie), etc.
   
• capacité d’avaler (les mêmes muscles que pour parler)
  Par exemple : propulsion de la langue souvent présente chez ceux qui sucent leur pouce ou souffrent de congestion entraînant le déplacement des dents et la nécessité de porter un appareil dentaire, dysphagie suite à un accident vasculaire cérébral ou une maladie dégénérative, etc.

L’orthophoniste intervient autant en promotion de saines habitudes de communication et en prévention, qu’en évaluation et en rééducation. Il est appelé à jouer différents rôles, comme ceux de clinicien, d’expert, de consultant, de promoteur de la santé, de communicateur et de formateur, notamment.

Les interventions de l’orthophoniste ont pour but de développer, restaurer ou maintenir la capacité de communiquer de la personne et à favoriser son autonomie et son intégration dans les activités familiales, scolaires, professionnelles et sociales. L’orthophoniste collabore étroitement avec la famille et les autres intervenants du réseau de la santé et de l’éducation à qui il procure de l’information et du soutien pour favoriser leurs échanges.

Les milieux de travail

L’orthophoniste se retrouve dans des milieux très variés, en santé (CLSC, centres hospitaliers, centres de réadaptation et centres d’hébergements et de soins de longue durée), en éducation (écoles primaires, secondaires et cégeps), dans le secteur de la recherche universitaire et dans le secteur privé. 

La clientèle

Selon son milieu de travail, l’orthophoniste rencontre des enfants d’âge préscolaire et scolaire, des adolescents, des adultes ou des personnes âgées.

Une profession réglementée

L’orthophonie est une profession à titre réservé et à activités réservées. Il faut donc être membre de l'Ordre des orthophonistes et audiologistes du Québec pour porter le titre et exercer les activités réservées. C'est l'inscription au tableau des membres de l'Ordre, et non le diplôme, qui donne ce droit d'exercer la profession.

L’exercice de l’orthophonie est régi par le Code des professions. Tel que stipulé à l’article 37, le champ d’exercice de l’orthophoniste consiste à évaluer les fonctions du langage, de la voix et de la parole, déterminer un plan de traitement et d’intervention et en assurer la mise en œuvre dans le but d’améliorer ou de rétablir la communication de l’être humain dans son environnement.

L’article 37.1 présente les activités qui sont réservées à l’orthophoniste :

• Évaluer les troubles du langage, de la parole et de la voix dans le but de déterminer le plan de traitement et d’intervention orthophoniques;
   
• Procéder à l’évaluation fonctionnelle d’une personne lorsque cette évaluation est requise en application d’une loi;
   
• Évaluer un élève handicapé ou en difficulté d’adaptation dans le cadre de la détermination d’un plan d’intervention en application de la Loi sur l’instruction publique;
   
• Évaluer un enfant qui n’est pas encore admissible à l’éducation préscolaire et qui présente des indices de retard de développement dans le but de déterminer des services de réadaptation et d’adaptation répondant à ses besoins. 

Source : site Web de l'Ordre des orthophonistes et audiologistes du Québec
http://www.ooaq.qc.ca/profession/orthophonie